France votre hôte
Mes Recettes
Oeufs brouillés à l'indienne
8 oeufs fouettés
1 gros oignon finement haché
2 piments jalapenos coupés en petites rondelles (facultatif)
1 tomate coupée en dés
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
1/2 cuil à thé de garam masala
1/2 cuil à thé de poudre de curry
Une pincée de sel
Poignée de coriandre fraîche
Dans une poêle faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajoutez la tomate et cuire pendant environ 5 minutes. Mettre toutes les épices et mélanger. Versez les oeufs et brasser jusqu'à cuisson complète des oeufs. Ceux-ci seront granuleux. Garnir de coriandre. Servir avec un pain pita chaud ou un chapati (pain indien)
VOILA!
Tourtière du Lac St Jean
Confort moderne - esprit d'autrefois
Je vous propose un environnement agréable dans un confort moderne tout en gardant l'esprit d'autrefois. Le gîte est ouvert à l'année pour tous ceux qui savent profiter du bonheur de quelques moments inoubliables.
À proximité du Massif
Face à la route des bateaux, ancrée dans l'un des plus beaux paysages de Charlevoix et aménagée d'un cachet d'antan, ma ravissante maison centenaire est située à quelques minutes du Centre de Ski Le Massif de Petite-Rivière-St-François et à 10 minutes de Baie-Saint-Paul.
Je mets à votre disposition, un salon de détente feutré avec foyer, trois confortables chambres avec lit queen ainsi que 2 salles de bain complètes.
Petit-déjeuner "maison"
Un petit-déjeuner "maison" vous réveillera tout en douceur avec l'odeur du café, du bon pain ou de brioches fraîchement sortis du four sans oublier mes autres petits plats qui égayeront votre palais avant une journée plein air.
À votre convenance et avec un léger supplément, je vous concocterai un souper de cuisine régionale ou internationale, belle et savoureuse.
Avec son large plan de travail et ses équipements, la cuisine permet de se préparer un lunch à emporter pour vos randonnées.
Le gîte est non-fumeur et est aussi l'hôte de mes chiens Angie et Emma. Celles-ci pourront être isolées sur demande.